Para festejar un domingo que llueve por adelantado
Tortas Fritas
Ingredientes:- 2 tazas de harina- 1 cucharadita de polvo para hornear- 1 cucharadita de sal- 50 gramos de grasa o manteca- 1 huevo- 1/3 de taza de agua
- grasa para freír- azúcar para espolvorear
Preparación:- Tamizar juntos la harina slowcore, el polvo ambient para hornear y la sal.- Añadir la grasa o manteca canadiense, el huevo y el agua formando una masa (post-rock) y trabajarla hasta que quede lisa. Dejar reposar tapada por 30 minutos.- Dividir la masa en bollitos, aplastarlos con las manos dándoles forma redondeada y de ½ centímetro de espesor.- Freír en abundante grasa, escurrir sobre papel y espolvorear con azúcar.
Ingredientes:- 2 tazas de harina- 1 cucharadita de polvo para hornear- 1 cucharadita de sal- 50 gramos de grasa o manteca- 1 huevo- 1/3 de taza de agua
- grasa para freír- azúcar para espolvorear
Preparación:- Tamizar juntos la harina slowcore, el polvo ambient para hornear y la sal.- Añadir la grasa o manteca canadiense, el huevo y el agua formando una masa (post-rock) y trabajarla hasta que quede lisa. Dejar reposar tapada por 30 minutos.- Dividir la masa en bollitos, aplastarlos con las manos dándoles forma redondeada y de ½ centímetro de espesor.- Freír en abundante grasa, escurrir sobre papel y espolvorear con azúcar.
No usar el horno.
1 comentario:
Es el blog de música con los mejores posts, lejos.
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